Kamis, 19 Mei 2022

LENGKUAS (Alpinia Galanga)

Lengkuas (Alpinia galanga) dikenal juga dengan nama laos. Rempah ini digunakan dalam bahan makanan sebagai penambah cita rasa. Lengkuas dapat digunakan dalam kondisi segar maupun kering.

Laporan tertua tentang penggunaan dan keberadaan lengkuas berasal dari Cina selatan dan Jawa. Lengkuas segar sering dikombinasikan dengan bawang merah, bawang putih, cabai, dan jahe untuk pasta kari. Sedangkan lengkuas kering memiliki rasa  lebih pedas dari yang segar. Selain sebagai bumbu, manfaat lengkuas untuk kesehatan digunakan dalam pengobatan artritis reumatoid, peradangan, batuk, bronkitis, asma, cegukan, obesitas, diabetes, dan demam.

Manfaat Lengkuas untuk Kesehatan

  • Membantu Melawan Peradangan. Manfaat lengkuas dapat membantu melawan peradangan karena kandungan gingerol di dalamnya.
  • Meningkatkan imunitas.
  • Mencegah kanker.
  • Dapat meningkatkan kesuburan pria.
  • Mencegah diabetes.
  • Membantu meredakan asma.

  • Diare.

  • Demam dengan pembesaran limpa.




INFORMASI
Untuk cara pemanfaatannya bisa menghubungi (DM)

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Kudapan Pagi Keluarga - Cipta Menu Olahan Ikan Lokal menuju Generasi Surabaya Hebat

  CIPTA MENU KELUARGA Olahan Ikan Lokal menuju Generasi Surabaya Hebat Terdiri dari Ayah dan Ibu (usia 35 – 45   tahun) serta 2 anak (usia 1...